Nasza historia
Redigqueyku powstało z prostej idei: dostarczać Polakom kawę, która naprawdę smakuje. W 2012 roku założyciel firmy, po latach pracy w branży gastronomicznej, postanowił stworzyć palarnię, która skupi się wyłącznie na jakości, nie na masowej produkcji.
Zaczynaliśmy od małego lokalu na warszawskiej Pradze, gdzie paliliśmy kawę na niewielkim piecyku o pojemności zaledwie pięciu kilogramów. Dziś dysponujemy nowoczesną palarnią wyposażoną w profesjonalne piece Giesen i Probat, ale nasza filozofia pozostaje niezmienna.
Każde ziarno, które opuszcza naszą palarnię, przechodzi przez ręce doświadczonych specjalistów. Nie automatyzujemy procesu palenia, ponieważ wierzymy, że tylko ludzkie wyczucie pozwala wydobyć pełnię potencjału z kawy specialty.
